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Se llevó a cabo en Sapinchis la ceremonia en homenaje al maíz
Fecha de Publicación: 17/05/2012 | Municipio

El predio de la Asociación Sapinchis fue escenario, el domingo último, de la realización de una ceremonia andina de homenaje al maíz. El ritual, denominado Aymuray, fue dirigido por el profesor Carmelo Sardinas, de la comunidad quechua de Buenos Aires, y contó con la participación de vecinos de Chacabuco, entre ellos autoridades municipales.
La ceremonia consistió en la recolección de plantas de maíz con sus mazorcas y el armado de una troja. Luego se preparó un altar con elementos de la cultura incaica y se agradeció la cosecha del maíz, aunque este año, a causa de la sequía, fue bastante magra.
Sardinas, explicó la importancia de esta celebración para recuperar nuestros saberes ancestrales, el cuidado de las semillas para la preservación de los alimentos libres de agrotóxicos, y el respeto por Madre Tierra (Pacha Mama) y el padre Sol (Inti).
Tras la ceremonia, los asistentes visitaron el Museo Intercultural del Maíz, y degustaron locro entrerriano y api, que es bebida de color violeta intenso preparado con harina de maiz morado, canela, clavo de olor y naranja.

Fuente: Diario de Hoy


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